Kariyerinde Pekin, Tokyo, Singapur, Kopenhag, Hong Kong ve Bangkok gibi global mutfakların derinliklerine inen ve Türkiye'de kurduğu restoran ile en prestijli restoran değerlendirmesinde 2 Michelin yıldızı alan şef Fatih Tutak, başarı öyküsünün arkasındaki motivasyonları ve bu uzun yolda karşılaştığı zorlukları Brand Week Istanbul sahnesinde anlatacak.